Фритюрницы профессиональные
Профессиональные фритюрницы для фастфуда и общепита
Надежные электрические и газовые фритюрные аппараты
ОПТОВЫЙ СКЛАД АЛМАТЫ предлагает фритюрные аппараты для фастфуда, работающие от электрической сети и на газу. В каталоге нашего интернет-магазина представлен широкий модельный ряд профессиональных фритюрниц известных торговых марок с разным объемом корзин для приготовления продуктов в масле высокой температуры. У нас можно заказать оборудование по доступной цене в Казахстане с официальной гарантией, а также необходимые комплектующие для их сервиса и ремонта.
Особенности и преимущества фритюрниц для общепита
«Холодная зона»
Фритюрницы для общепита имеют «холодную зону», которая препятствует перекаливанию масла и позволяет максимально использовать одну заливку.
Терморегулятор и таймер
Оборудование оснащено терморегулятором и таймером для установки необходимого режима, соблюдения технологии производства и сводной работы повара.
Автоматическая безопасность
Безопасная эксплуатация техники обусловлена автоматическим выключением нагревательных элементов при открывании крышки в ванной.
Сетчатые корзины
Сетчатые корзины фритюрниц выполнены из нержавеющей стали и снабжены ручками из термостойкого материала, что облегчает процесс загрузки продуктов.
Фритюрный аппарат: выбор без проблем и лишних затрат
Материал корпуса
Согласно санитарно-гигиеническим нормам, оборудование для фастфуда должно производиться из прочной нержавеющей стали, так как она выдерживает высокие температуры и устойчива к коррозии.
Объем и количество ванн
Для профессиональной кухни лучше выбирать фритюрные аппараты с объемом ванны от 10 литров. Такого объема достаточно для приготовления нескольких порций блюда во фритюре одновременно.
Мощность оборудования
Значение мощности аппарата напрямую влияет на скорость выдачи готового блюда. Расчет ведется из формулы, что на каждые 2 л масла и 900 г продукта должно приходиться 850-1100 Вт мощности.
Комплектация
Профессиональные фритюрницы должны оснащаться краном для слива отработанного масла. После интенсивной загрузки в конце рабочего дня из аппарата удаляют весь жир и проводят чистку.
Схема заказа фритюрниц для ресторанов в Алматы
Закажите фритюрницу через корзину сайта или позвоните по телефону.
Оговорите с менеджером нужные технические параметры, условия поставки.
Оплатите оборудование для ресторанов наличными, на карту или счет.
Укажите удобный способ доставки и ожидайте технику в оговоренный срок.